Ресторатор Лібкін анонсував новий проєкт: одеську кухню повинні знати в усьому світі

Відомий одеський ресторатор Савва Лібкін анонсував новий проєкт, метою якого має стати популяризація одеської кухні в усьому світі. Про це він написав на своїй сторінці у Facebook. Він повідомив, що з 1 жовтня буде займатися виключно одеською кухнею. «Моя місія — зробити одеську кухню світовим брендом. Кожен мій ранок починається й кожній пізній вечір закінчується цією мрією. Війна не зупинила, а лише посилила це моє бажання. Й навчила мене приймати рішення швидше, ніж раніше», — написав він. За його словами, одеську кухню повинні знати й любити й впізнавати на всіх континентах, як ліонську, бургундську, тайську чи тосканську. «Я вирішив не чекати закінчення війни, хоча мені, як й всім українцям важко й тривожно. Але час й моя мрія чекати не можуть. З 1 жовтня я передаю свій італійський ресторан «Тавернета» в Одесі своєму другу в оренду, а сам буду займатися відтепер виключно одеською кухнею. Не лише готувати традиційну, але й популяризувати нову одеську кухню. Вчити, запрошувати гостей, створювати фестивалі одеської кухні», — пояснив Лібкін.

Також ресторатор пообіцяв ділитися рецептами улюблених одеських страв з усіма, хто любить й бореться за свої мрії. Нагадаємо, раніше Савва Лібкін поділився фотографією з донькою та розповів свій секрет того, як можна навчитись ліпити ідеальні вареники.

В Італії стався скандал навколо циркової артистки з України

Українську циркову артистку Анну Петренко виключили з програми фестивалю Salieri Circus Award, який проходив у Італії. Причиною стало те, що вона зі сцени висловила протест проти члена журі премії «Сальєрі» — директора московського державного цирку Максима Нікуліна. Про це вона повідомила у своєму Instagram. «Я рада, що мене запросили виступити на фестивалі Salieri Circus Award. Мені дуже сподобалася Італія, і я дуже полюбила людей, з якими познайомилася та працювала. Вибачаюся перед глядачами, які вчора не побачили мого виступу. Коли я їхала на фестиваль, я не знала, що вперше з моменту заснування фестивалю до складу журі буде запрошено представника країни-агресора, росії. Надсилаю любов і обійми всім, хто мене підтримав, і бажаю мирного неба над головою. Через свій виступ я висловлюю своє невдоволення і називаю це рішення організаторів спробою реабілітації іміджу росії, агресора у війні проти України», — зазначила Анна.

Також вона нагадала, що у московському державному цирку існують пільги для тих, хто воював проти України, а також для їхніх дітей. «А пропагандистські бригади артистів виступають для військових. Максим Нікулін у численних інтерв’ю відкрито заявляє, що допомагає військовим і підтримує владу в цьому питанні», — написала Петренко перед своїм протестом на сцені. Італійське видання Corriere del Veneto пише, що Петренко виступила на сцені з прапором своєї країни та розповсюджувала серед глядачів листівки проти Нікуліна. Замість того, щоб вивести Нікуліна зі складу журі, циркова премія Сальєрі дискваліфікувала Анну, заявивши, що вона порушила регламент і займалася пропагандою. Художній керівник фестивалю Антоніо Джарола заявив, що цього року у журі запросили росіян «так само, як це зробили інші культурні та мистецькі організації». «Що стосується нашого фестивалю, то надійшло 630 заявок з усього світу, серед яких ми обрали лише 22 із 20 країн: від Японії до Таїланду, від Мексики до Канади, включаючи Україну, Білорусь та Росію. У нас в афіші 11 українців і 3 росіян, що підтверджує статус заходу як символу співіснування та єдності, відповідно до циркових традицій. А щодо присутності Нікуліна, я можу сказати, що перед тим, як його запросити, я запрошував у журі ще двох провідних циркових діячів з України, які, однак, відмовилися», — сказав Джарола. Він заявив, що вважає себе ошуканим через дії Петренко, адже вона начебто знала, що Нікулін у журі, бо виступала у попередніх шоу. «Вона могла б відмовитися від участі, і я б її зрозумів, натомість вона захотіла здійняти галас у місці, де політичні прапори не мають жодної цінності. Тільки мистецтво має значення: цирк — це місце, де зустрічаються культури», — сказав Джарола.

Синоптики попередили українців про заморозки та мінусову температуру

У середу, 2 жовтня, в частині України очікуються заморозки і мінусова температура. Про це повідомили в Укргідрометеоцентрі. По всій території країни буде без опадів. Вітер 5-10 м/с. Температура вночі +6…+11, на узбережжі морів до +14. Вдень +16…+21, на сході та південному сході країни до +25. У західних областях вночі +1…+6 тепла. На Закарпатті та Прикарпатті на поверхні ґрунту заморозки 0…+3, вдень +12…+17. На високогір’ї Карпат вночі мороз +3…-2, вдень +8…+13.

У Київській області також буде без опадів. Вітер 5-8 м/с. Температура вночі +6…+11, вдень +16…+21. Як повідомляв «Апостроф», з 4 жовтня більшу частину України знову накриють сильні зливи і грози — дощитиме скрізь, окрім східних областей.

«Затягують»: Зеленський висунув звинувачення Заходу

Президент Володимир Зеленський вважає, що західні партнери зволікають із рішенням про посилення підтримки України, зокрема щодо далекобійної зброї. Про це глава держави повідомив у соцмережі Facebook після зустрічі з генсеком НАТО Марком Рютте у Києві. Він наголосив, що Україна потребує підкріплення своїх позицій на фронті. Це дозволило б отримати посилення тиску на РФ заради справедливої та реальної дипломатії. «Саме тому ми потребуємо достатньої кількості та якості далекобійної зброї – зброї, із якою партнери, на мою думку, затягують», — повідомив він. Глава держави розповів, що з Рютте обговорили потреби українських Збройних сил у ППО, а також про необхідність додаткової взаємодії у цьому питанні із країнами-сусідами. «Ми бачимо, як, зокрема, на Близькому Сході вдається захищати життя людей завдяки єдності союзників. Спільне збиття іранських ракет нічим не відрізняється від спільного збиття російських ракет і тим більше «шахедів», які поєднують російський та іранський режими. Більше рішучості партнерів у нашому регіоні — це те, що потрібно, щоб покласти край російському терору», — додав президент.

Раніше ми писали, що в рамках свого візиту до Києва генсек НАТО Марк Рютте зустрівся з президентом Володимиром Зеленським.

Співак Діля створив свій мем у відповідь на гучний скандал з керівницею МСЕК

Український музикант, композитор та колишній учасник гурту ТНМК Едуард Приступа, відомий як Діля, зробив власну пародію на вже вірусну фотографію, яку опублікували на тлі скандалу з керівницею МСЕК. Відповідне фото він опублікував на своїй сторінці в Facebook. Він вирішив у власному стилі спародіювати фотографію, яка «пішла в меми» після опублікованих співробітниками ДБР результатів обшуків у робочому кабінеті керівниці МСЕК та безпосередньо в будинку. Тоді ж чиновниця намагалась позбутися доказів, викинувши дві сумки з пів мільйоном доларів через вікно. В контексті цього Діля зробив власну пародію, залишивши на ліжку долар та копійки, написавши: «Коли не пройшов відбір на керівника мсек…».

В коментарях під фото користувач Юрій Данильчук написав: «Але старт вже непоганий». Едуард Приступа підтримав цей коментар, вказавши: «Так! Є капітал». Разом з цим «Апостроф» повідомляв, що співробітники Державного бюро розслідувань затримали та повідомили про підозру у незаконному збагачені керівниці Хмельницького обласного центру медико-соціальної експертизи, у якої знайшли майже $6 млн готівкою.

Біля Костянтинівки збили російський Су-25

У суботу, 5 жовтня, у мережі активно поширюють кадри з російським літаком Су-25, збитим в районі Костянтинівки Донецької області. Один з відеозаписів с місця падіння опублікував лейтенант ЗСУ з позивним «Алекс». Ще одним відео поділився військовий журналіст Роман Бочкала. Також відео з’явилось у телеграм-каналі волонтера Сергія Стерненка. Офіційної заяви Генштабу ЗСУ про знищення літака поки нема. Як повідомляв «Апостроф», у серпні українські зенітники ліквідували російський штурмовик Су-25 влучним пострілом із ПЗРК.

Мережу вразила історія про квадроберів, літню жінку і безхатька

В Одесі літня жінка з собачкою нібито стала жертвою нападу квадроберів, але її врятував безхатько. Історію зі слів місцевої жительки переповіли у спільноті «Регіоналіті» з посиланням на місцевий Telegram-канал. Адміністратори спільноти умисно приховали джерело, адже існує ймовірність, що історія, що її розповіла мешканка Одеси, є вигаданою. Зокрема, вона заявила, що на неї накинулися діти, що прикидалися тваринами, і «покусали її собачку до крові». Проте місцевий безхатько їх врятував, адже почав кидати в них пляшками, через що вони злякалися і втекли. Користувачі Х під публікацією поставили під сумнів цю історію, проте відзначили й деструктивні прояви у поведінці квадроберів, що викликають занепокоєння.

Нагадаємо, раніше в мережі з’явилось відео, як квадробер накинувся на велосипедиста.

Названо нобелевських лауреатів з фізіології та медицини

У понеділок, 7 жовтня, Нобелівський комітет присудив премію 2024 року з фізіології та медицини Віктору Амбросу та Гері Равкіну за відкриття мікроРНК та її роль у посттранскрипційній регуляції генів. Про це повідомили на офіційній сторінці фонду. «Віктор Амброс та Гарі Равкін відкрили мікроРНК, новий клас крихітних молекул РНК, які відіграють вирішальну роль у регуляції генів. Їх революційне відкриття в маленькому хробаку C. elegans виявило абсолютно новий принцип регуляції генів. Це виявилося необхідним для багатоклітинних організмів, у тому числі людини. МікроРНК виявилися фундаментально важливими для розвитку та функціонування організмів», — заявили у Нобелівському комітеті.

Нобелівська премія — одна з найпрестижніших міжнародних премій, яку щорічно присуджують за видатні наукові дослідження, революційні винаходи або значний внесок у культуру чи розвиток суспільства. Сума премії змінюється залежно від доходів Фундації Нобеля. Премію присуджують щорічно з 1901 року за видатні заслуги у галузі фізики, хімії, фізіології та медицини, літератури та діяльності за збереження миру.

У російському Шебекіно потужна «бавовна»

У Білгородській області РФ у місті Шебекіно дрони атакували два промислові підприємства. На території одного пробито покрівлю виробничої будівлі, на території другої — пошкоджено стіну. Про це пишуть місцеві телеграм-канали. На місці одного з прильотів сталася сильна пожежа. У небо здіймається величезний стовп диму. Пізніше влада заявила, що внаслідок вибуху згоріло виробничо-складське приміщення.

Як повідомляв «Апостроф», у ніч на 9 жовтня дрони атакували у Брянській області РФ 67-й арсенал Головного ракетно-артилерійського управління.

Удари дронів ЗСУ по аеродрому «Ханська»: у мережі з’явились супутникові знімки

У мережі опублікували супутникові знімки аеродрому «Ханська» в російській республіці Адигея після українських дронових атак у ніч на 10 жовтня. Фото поширила російська служба «Радио Свобода». Журналісти порівняли знімки «до» атаки та «після». На кадрах — помітні зруйновані будівлі через падіння дрона. Як повідомляв російський паблік «Astra», посилаючись на джерела, ударом було знищено ракету X-31, три ракети X-35 та 15 авіабомб УМПБ.

Водночас, як повідомили джерела видання «NV», під час атаки на аеродромі перебували 57 літаків і гелікоптерів. Йдеться про такі навчальні та бойові борти: Су-34 — 12 одиниць; Diamond DA42 — 2 одиниці; Л-39 — 37 одиниць; Су-35С — 4 одиниці; Мі-8 — 2 одиниці. Як повідомляв «Апостроф», на російському аеродромі «Ханська» могли здетонувати ракети.